KY开元

五月的餐饮界热潮涌动
，为期三天的花椒餐博大会于5月17日在沈阳新世界博览馆圆满收官
。这场以 “连锁增效
，产业赋新”为主题的行业盛会
，吸引了数千名餐饮从业者、供给链企业及行业观察者共赴盛宴
。

作为餐饮行业产品创新的孵化器
，花椒餐博大会自创办以来
，构建起“思想碰撞——产品展示——资源链接”的齐全生态关环
，每年吸引50000余家餐饮及高低游企业参与者
。KY开元作为大会冠名方
，以进建者和破界者的双沉身份深度参加
；疃衅诩
，KY开元荣获“东北餐饮卓越贡献奖”
，不仅倾听行业前沿概想
，汲取驰名餐饮品牌的运营经验；也在会场以颠覆性资料金钢瓷诠释“技术为骨、文化为魂”的品牌哲学；还在“东北餐饮第一饭局”中与东北餐饮人的周到直率共振
。

本届KY开元与花椒餐博大会与的相遇
，既是一次产业资源的高效链接
，也是中国餐饮开启“以产品立根基、以文化拓天堑”的壮阔篇章
。

5月15日首届餐饮产品力大课暨第12届东北连锁餐饮首创人大课上
，大会萦绕 “叫好”“叫座”“卖的久”三大板块
，汇聚24位行业大咖、非遗传承人及供给链专家
，深度探求餐饮产品力的底层逻辑与创新蹊径
。KY开元首创人郑承烈以《创新引领将来
，文化铸就传奇》的主题演讲引发了行业深度共识
。

郑承烈指出
，2020年之前的贸易环境如同登山
，指标清澈可见
，蹊炯确可循
，企业只需踏实致力
，便可在发展路路上不休获得进取
。而2020年之后
，贸易环境产生了显著变动
，似乎从安稳的登山转变为充斥挑战的冲浪——市场态势变幻莫测
，不确定性如海潮般此起彼伏
。在这样的环境中
，企业必要具备更强的市场洞察力与矫捷应变能力
，能力在商衣匪潮中站稳脚跟、稳步前行
。

基于此
，郑承烈建议所有企业坚定地成为持久主义者
，将眼光聚焦于品质提升与效能优化
。唯有如此
，企业能力在充斥不确定性的贸易环境中筑牢根基
，招架风险
，实现可持续发展
。

而针对“若何成为持久主义者”的议题
，郑承烈提到“做难而正确的事”
，企业需不懈致力提高企业的主题竞争力
，关键做到技术当先、运营卓越、用户亲切和高低同欲四个方面
。

技术当先体此刻构筑优势壁垒、抢占技术代差先机和构建贸易关环系统
。通过依附难以复造的技术护城河
，成立“人有我优”的差距化竞争门槛；布局将来
，在关键领域实现技术迭代当先
，抢占“人无我佑妆的市场造高点；并以技术为纽带
，买通研发、出产、利用全链条
，形成“人点我面”的正向循环
。

运营卓越阐发为质量好、成本低和交付快
。以成立美满的全流程品控系统
，确保产品与服务的不变性和靠得住性；再通过供给链优化等伎俩
，实现成本精准节造；最后提高数字化运营能力
，实现资源的高效配置
。

这两点理想在KY开元的实际中有着鲜明体现
，其中与中科院、浙工大结合研发的金钢瓷资料堪称范例
。郑承烈也于现场展示了金钢瓷的极致产品力
，为了充分证明产品质量
，于千人会场上亲自试验
，由金钢瓷造成的幼碗
，别离从3米、6米、8米的高空三次抛落
。令人惊叹的是
，幼碗在经历如此剧烈的撞击后
，仍旧无缺无损
。这一极具视觉冲击力的展示瞬间引爆了现场空气
，多多参会者纷纷发出惊叹
。凭借这一杰出绝伦的演示
，KY开元的展位迅速成为焦点
，吸引了大量参会者立足围观
。

在现场一多色彩纷繁的餐饮展位中
，KY开元的展位也以极具辨识度的设计脱颖而出
。其整体选取纯净陶瓷白墙面
，搭配明亮射灯
，光影交错间勾画出科技感十足的空间氛围
，尽显高级质感
。展位内
，金钢瓷产品凭据分歧利用场景精心陈列 —— 无论是快餐连锁的便捷餐具、食堂服务的实用器皿
，还是火锅烧烤的特色用具
，均以直观的方式展示产品适配性与职能性
。双枪员工则身着统一造服
，以专业、周到的态度接待每一位客商
，传递品牌温度
，等待与参展同伴成立深度合作
，共拓贸易新机缘
。

在展示KY开元创新实力的同时
，郑承烈更但愿通过文化纽带传递深层理想
。他强调
，用户亲切与高低同欲作为企业心灵内核的具象化表白
，既是衔接表部用户与内部团队的桥梁
，也是支持企业持久发展的文化根基
。

用户亲切代表着深度理解用户需要
，从而实现价值共创
，由此成立感情链接
，最后形成持久的信赖关系
。只有通过用户洞察与场景化钻研
，精准把握显性与隐性需要
，约请用户参加研发、反馈与迭代的全过程
，并通过持久优质服务与品牌温度传递
，能力与用户成立起感情共识
，最终奠定可持续的合作基础
。

高低同欲则通过文化认同、战术共识和利益绑定来实现
。这更合用于组织内部的经营与治理
，通过塑造共同的使命、愿景与价值观
，确保组织各层级对持久战术指标的清澈认知与蹊径认同
，最后以成立科学的激励机造
，实现组织内部的 “力出一孔
，利出一孔”
。

在汇聚五湖四海餐饮从业者的大会现场
，郑承烈敏感捉拿到与会者对中国餐饮文化的周到与独到见解
，顺势将话题延展至酒文化与用餐礼节领域
，发展了一场文化与贸易融合的分享
。

谈及酒文化
，他暗示：饮酒是用于留想特定的汗青时刻
，由于酒中蕴含着真和情
，可能援手人们开释感情
。并进一步分享实用的饮酒礼节
，提倡“喝什么都能够、敬酒人喝完、被敬人轻易、敬酒要适量和敬酒要说出理由”
，既体现待客之路
，又彰显文化雅趣
。

在用餐礼节方面
，郑总则着沉强调传统与现代的结合
。传统礼节上
，主宾应遵循位次之序就座
，席间转盘按顺使仉方向动弹
，遵循礼让有序的准则；而在现代餐饮文化语境下
，他出格指出公筷公勺的双沉意思 —— 既是后疫情时期健全防疫的必要行动
，更是彰显文化用餐风尚的关键标志
，呼吁餐饮从业者将其融入服务细节
，推动行业向更健全、更文化的方向发展
。

在一番杰出的思想碰撞后
，东北餐饮第一饭局正式启幕！作为链接餐饮产业和贸易需要的东北独有饭局IP
，饭局定向约请了东北亚餐饮全产业链中优良的企业首创人、治理者、行业专家等
，蕴含餐饮行业协会、头部餐饮品牌、供给链同伴等各界人士


？缜跋
，郑总再次受邀登台
，以一首原创企业诗歌深情献礼：“性命是那么的奇怪而崎岖
，我们没有理由不珍惜这每一次的相聚... ...”字里行间鼓含真挚交谊
。致辞靠近尾声时
，为了让未能亲临大会现场的嘉宾也能感触到金钢瓷资料的怪异魅力
，郑总手持一只盛满烈酒的金钢瓷碗
，面向台下千百位餐饮同仁
，高高举杯
，致以最真挚的敬意
。多人纷纷响应
，一起举杯畅饮
。随后
，郑总豪情万丈地将金钢瓷碗凌空抛起
。只见那瓷碗从八米高空急速坠落
，与地面碰撞的瞬间
，发出一声清脆悦耳的声音
。这一声音
，不仅是对双枪金钢瓷坚韧特质的活泼见证
，更如统一记激昂的战鼓
，回应着全场餐饮人携手并肩、砥砺前行的坚定刻意
。

晚宴期间
，热潮迭起
，不仅有515斤金枪鱼的“开鱼典礼”预祝各人“年年有余”
，“2025东北餐饮连锁之王榜单”、“千店之王”和“百店领军”的揭晓更是让在场所有人倍感振奋
。就这样
，参会嘉宾们于觥筹交错与载歌载舞中
，共同交错成餐饮人同谋发展的活泼图景
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“第一饭局”的热潮尚未退去
，餐饮人的周到在沈阳地标美食品牌“破店肥哈”再度点燃
。为了让参加大会的主题嘉宾有更充分的欢聚和互换功夫
，花椒餐博特此在晚宴后约请诸多餐饮界头部品牌参加“东北连锁餐饮兄弟Party”
。现场空气持续升温
，每一声发自肺腑的齐声喝采
，每一次充斥力量的挥拳呐喊
，都鼓含着所有人对餐饮事业的酷爱
，以及对行业将来发展的美好期许
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正如花椒餐博大会首创人滕飞在产品力大会上的暗示：“我们做这个大会的主张之一
，就是但愿更多的企业可能进建产品结构, 构建一个中国文化和供给链建业的餐饮品牌的系统
。新的产品生态, 让中国文化通过餐饮去放大去一连
。”本届花椒餐博大会
，KY开元以 “技术 + 文化” 双轮驱动
，进展为站在行业刷新十字路口的餐饮行业勾画出清澈的持久主义蹊径：用硬核产品筑牢生计根基
，以文化赋能启发增长天堑
。将来
，等待更多餐饮企业以创新为笔、以文化为墨
，共同书写中国餐饮行业越发鲜丽的篇章
，让中国餐饮在世界舞台上开放出怪异的魅力与风采！